Cuina catalana al barri vell de Girona. S’hi pot consumir producte de l’explotació d’en “Borja i en David” (carn de xai).
Receptes que hi pots trobar:
– Xai confitat a baixa temperatura durant 24h i acabat rostit al forn, amb la seva salsa i acompanyament de temporada (tòfona amb patata rossa)
