En Mon porta un ramat de 130 ovelles ripolleses i 25 cabres murcianes que pasturen diàriament, i des de fa ja 40 anys, pel cor de les Gavarres, al municipi de Sant Cebrià de Lledó. Els boscos d’alzines, les suredes i les pinedes de la zona estan especialment en risc d’incendi, per això des de fa generacions que es procura tenir el territori cuidat amb aquest ramat.