En Jordi és pastor i de família de carnissers. El seu avi i el seu pare van ser uns dels pioners a la zona de Castillejos on pasturaven amb un ramat de fins a més de 1.200 caps d’oví durant l’època activa de la base militar. Actualment, Jordi segueix amb l’activitat ramadera a la mateixa zona durant l’estiu, i a Riudoms durant l’hivern, tot i que amb un ramat més petit. Fins aquest any optava per la transhumància a peu amb el bestiar. Percep Ramats de Foc com una branca de suport a la seva activitat i l’oportunitat de dignificació del sector, cada cop més encaminat a la prevenció d’incendis i l’aprovisionament de serveis ecosistèmics.
