Borja i David

Producte/s:

Xai

Certificació ecològica:

si

Ramats:

Ovelles raça lacaune

Localització:

Agullana

, Alt Empordà

Contacte:

organicum.cat@gmail.com

Tel. 626 97 01 88 / 607 20 78 96

Lloc web:

En Borja i en David gestionen de manera ecològica un ramat d’ovelles de llet de la raça lacaune que pasturen prats i suredes del Massís de les Salines, a Agullana. Després que un incendi cremés gran part dels boscos del terme, van co- mençar a introduir la ramaderia extensiva com una manera més de gestionar el bosc i ara les seves ovelles hi pasturen diàriament, afavorint així la gestió del territori.