Mon tiene una manada de 130 ovejas ripollesas y 25 cabras murcianas que pacen diariamente, y desde hace ya 40 años, por el coro de las Gavarres, en el municipio de Santo Cebrià de Lledó. Los bosques de encinas, los alcornocales y los pinares de la zona están especialmente en riesgo de incendio, por eso desde hace generaciones que se procura tener el territorio cuidado con esta manada.
