David, junto con Verónica, gestiona un rebaño de 600 cabezas dividido en dos explotaciones diferentes. Su zona de pasto queda repartida entre Alcover, Mont-ral, Farena, Cogullons, Rojals y Montblanc, en función de la disponibilidad y calidad de los pastos. A medida que se van desplazando por el territorio van avanzando los vallados (pletas) y los puntos de abastecimiento de agua. Ven «Ramats de Foc» como una herramienta de apoyo que les puede permitir el acompañamiento en los trámites administrativos, y en el replanteo del modelo de venta, encaminado a la valorización del producto y los servicios asociados en circuito corto.
