En Josep Maria Saurí va adquirir el seu ramat l’any 1996, en bona part perquè estava sensibilitzat amb el foc de Gualba de 1994. El seuprojecte te un doble objectiu: la prevencio dels incendis forestals i la producció ecològica de carn de xai i cabrit. El ramat s’ha integrat en la gestió forestal de la finca familiar Can Terrades de Fuirosos. Actualment són un equip de quatre persones i ells mateixos comercialitzen la carn sota la marca “Can Terrades, Xai del Montnegre”.