La Guixera

Producte/s:

Xai

Certificació ecològica:

si

Ramats:

Localització:

Restaurant La Guixera s/n (Maià de Montcal)

, Alt Empordà

Contacte:

Tel. 972 19 09 37

En aquest establiment s’hi pot consumir productes de l’explotació “Marc Castillo”.

Receptes que hi pots trobar:

  • Tarrina d’espatlla de xai amb cremós de boniato i castanya confitada.
  • Costelles, mitjanes i cuixa a la brasa.
  • Brasó de xai a la brasa amb salsa chimichurri.

Consulta el catàleg