RC Beef Quality és una empresa constituïda per en Pau Rubio i en Jordi, dos joves ramaders de la Garrotxa. Disposen d’un ramat de vaques en conversió a l’ecològic, pasturant en llibertat a la zona de Santa Bàrbara de Pruneres, a l’Alta Garrotxa, col.laborant en el manteniment de la vegetació en zones d’alt risc d’incendi. Gràcies al fet que tanquen tot el cicle (cria, recria i engreix del bestiar) poden oferir els productes amb la millor qualitat i amb la més alta seguretat alimentària. RC Beef Quality lluita pel benestar dels nostres animals i per la conservació del medi ambient.
